Tsukiji, c'est le quartier de tokyo qui abrite le grand marché aux poissons. Depuis peu, la visite des touristes a été modifié pour ne pas trop perturber le commerce. L'accés est autorisé à 5h du matin aux 20 premiers touristes et ensuite cela ouvre à tout le monde vers 9h. Nous avons sagement attendu 9h pour aller mettre le nez dans l'odeur du poisson....!
Sur Tsukiji, il y a en fait deux marchés. Le premier s'adresse surtout aux particuliers et on trouve des produits frais et secs, tandis que le deuxième est plus dédiés aux professionnels et traite surtout du frais. C'est celui-là que nous avons décidé de vous montrer !
A l'intérieur, c'est assez sombre. Le sol est humide et dans les caisses, il est difficile de tout identifier...
Il est déja dix heures et l'activité est assez calme mais il y a malgré tout beaucoup de touristes qui circulent parmi les très nombreux présentoirs.
Cet homme est en train de débiter un poisson congelé à la scie à ruban !
Nous n'avons pas eu le temps de goûter la méduse séché, (le temps ou l'envie, je ne sais plus^^)
Fin de la visite : par ici la sortie !
